おだし香紡さんの煮干し

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瓶に入ったのは、知り合いにもらった手作り煮干です。見た目は悪いが⁈美味しいのだ!

先日コンディトライミーネさんにに行ったついでに、だし香紡さんで出汁用の煮干しを2種類買いました!
かつおぶしは定番があるけど、煮干しと昆布はなかなかお気に入りが見つからなくて、あっちで買ったりこっちで買ったり…


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私は今回は煮干だけを買いましたが、かつおだしや昆布はもちろん乾物や調味料なんかもありましたよ。
お店で試飲させていただいたお味噌汁の美味しい事。
即席も楽でいいけれど、手間ひまかけてとる出汁の味は本当に美味しいです!

上手に出汁がとれたらまた買いに行こう!
もちろんミーネさんとセットで!←こちらのがメインだったりして。笑
お味噌汁は日本人の心!
美味しく作れるように日々精進あるのみ!

*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
伊豆沼田 「おだし香紡」 HP

 静岡県三島市西旭ヶ丘町4041-2
 055-981-7762
 日曜定休(祝日営業)
 営業時間:午前9:00~午後6:00
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*

*コンディトライミーネさんについてはまた後日♪
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# by haru-ajisan | 2017-02-07 17:33 |  :三島・駿東 | Comments(0)


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# by haru-ajisan | 2017-02-06 17:11 |  :タイ(バンコク・パタヤ)

井田 菜の花まつり


ここからの景色が大好きで、この道を通ると必ず寄って写真を撮ります。
これは先週末にとったもの。(煌めきの丘より撮影)
夕方で曇ってきてしまい富士山はいまいちだけど、相変わらず綺麗です。

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さて、告知がギリギリになってしまいましたが、
明日2月5日(日)は、井田地区で「葉の花まつり」が開催されます。
小雨決行の様ですが、是非とも晴れてもらいたいですね~

*菜の花まつり チラシ



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# by haru-ajisan | 2017-02-04 19:19 | 沼津+観光案内所 | Comments(0)
我が家では今年から節分に恵方巻きを食べない代わりに、立春にお豆腐をいただく事にしました。
コンビニ業界よりお豆腐業界を応援します!笑

立春大吉に食べるお豆腐は、健康な体に光復を呼び込むのだそう。
うっかりしてしましたが、前日の節分に食べるお豆腐は、罪穢れを祓われるとのこと。
(昨晩は油揚げを食べたからよしとしよう。笑)

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いい加減テーブルのメンテナンスしなくては~

本日のメニュー(お豆腐から時計回りに)
・くみ上げ豆腐(戸田塩で)
・春菊の胡麻和え
・生ハムブロッコリー
・生海苔とお豆腐のお味噌汁
・せりの葉おにぎり(せり+天かす・せり+明太子)

古来より豆腐は「白い豆腐には邪気を追い祓うほどの霊力が宿る」と伝えられ、
身を清める食べ物であると考えられていたそうです。
ほほう、これは縁起のいい食材だわ~

恵方巻きよりヘルシーですしね!

さ~みんなで、Letts おTohuu!
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# by haru-ajisan | 2017-02-04 18:37 | るる姉食堂 | Comments(0)
タイに行ったら一度は食べてみたいと思っていたカオニャオマムアン
ココナツミルクで炊いた塩気のついたもち米とマンゴーの組み合わせ。

絶品と言う噂もちらほら聞くけれど…
実際どーよ!!と興味津々!

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想像した限りではあまり美味しく感じないけど、よく考えたら日本でいういちご大福みたいなものかー。
いちごがマンゴーに代わって、上からかけるココナツミルクが餡子の代わり?!
まあそう思えばなくはないかな?!

一度は食べたいと思っていたので、ランチ後で満腹だったけれど、デパ地下で見つけて即買いしました。
で、肝心のお味は…
ネットではかなり高評価だったけれど、私的にはもち米いらないかも~
あ、でもお腹がすいていたら美味しかったかもしれません。

ただ、滞在中に食べたマンゴーの中で、ここのが一番甘味が少なかったから
もっと甘いマンゴーだったら美味しかったのかも!
次回はマンゴー屋さん甘~いマンゴーので味見してみたいです~
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# by haru-ajisan | 2017-02-02 18:40 |  :タイ(バンコク・パタヤ) | Comments(2)

パタヤ街角スナップ

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その1
通りのあちこちで見かけたソムタム屋さん。
ソムタムを作るときは石臼に材料や調味料を入れてトントンとたたいて味をなじませるのですね!
どこのも具だくさんでとっても美味しそうだったけど、さすがに生ものは止めておきました。
石臼は「クロック」と言う名前のようです。
かなり重そうだけど、次回行った時に欲しいな~~



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# by haru-ajisan | 2017-02-02 18:39 |  :タイ(バンコク・パタヤ)

海と山と富士山のある沼津での美味しい暮らし♪


by るる
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