今回の旅は和菓子は出町ふたばさん以外はノーマークでしたが、
初日の下河原阿月さんの小豆の美味しさにすっかりはまり、
その後は和菓子屋さんばかり覗いていました。
どこも美味しそうだったけれど、中でもホテルの裏道で偶然見つけたこの月餅家さんは
今回一番のお気に入りのお店となりました。

こちらで購入したのは、中にたっぷりのこしあんが入ったわらび餅(3個入り570円)と
粟餅(円)粟の風味が香ばしい小さな粟餅も美味しかったけど、口の中でとろけるわらび餅が
すっごく美味しいです。
小さいのに1個190円と消して安くはないけれど値段だけの事はある!

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うかつにも乱雑に持ち帰ってきてしまったので、
箱を開けたら柔らかいわらび餅が箱の端にすべてよってしまい無残な姿になっていました。
写真用に丸めて写したけど本当はもっとキレイな形をしていました。

お店のご主人がとても良い感じの方で、
試食用にこんなちょっとしか買わなかったのに心のこもった対応をしていただいて、
店を出た後もとても気分が良かったです。
包装紙もかわいい!

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粟餅(手前)とわらび餅(奥)

(有)本家 月餅家
京都市中京区木屋町三条上ル上大阪町530-1
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# by haru-ajisan | 2006-05-03 23:05 | 全国美味通信

京都報告

京都、行ってきました。
いやぁ~、よく歩いた!そしてよく食べた!

今回は写真を撮る機会を逃してしまい、京都らしい写真と言ったらこの2枚位。
でも京都って町を歩くだけでも十分風情を感じられて、本当にいい所。
何度行っても飽きないと言うか、行く度に好きになっています。
2日目には一年ぶりにma-yuちゃんとも会えて、すごく充実した2日間でした。
それにしても子供の成長って早いねえ・・・

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カトちゃんと行くグルメ京都の工程 
1日目『京菜屋』でランチ→『下河原阿月』でお土産→『進々堂』でお茶→
『イル・ギオットーネ』で夕食→『六耀社地下店』のコーヒー→
2日目朝『スタバ』→『はふう』でランチ→ma-yuちゃんと合流!→
帰りは『菱岩』のお弁当とビールを買って新幹線へ乗り込みました。はぁ~楽しかった!
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# by haru-ajisan | 2006-04-26 18:32 |  :京都
町屋のDog&CafeNESTにいた看板犬のパグ太君(仮名)
人懐こくてつぶらな瞳がすごく可愛いのです。
あゆのにおいがするのか、しきりに私のBAGの匂いを嗅ぎ回った上に、
好みじゃなかったみたいで取っ手の部分に鼻水を飛ばされてしまいました。
でもかわいいから許しちゃう♪

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いらっしゃいませ~♪
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今日は何買いに来たの?
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ボクは売り物じゃないからね~ ペロペロ
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# by haru-ajisan | 2006-04-24 19:08 |  :京都

黄金柑のマーマレード

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黄金柑でマーマレードを作りました。


黄金柑deレンジマーマレードの作り方。

1.丸のままの黄金柑を熱湯で5分位茹で、
  たわしで皮をこすりワックスを取る。(無農薬のものは必要ありません。)
2.横半分に切り、皮から身をはずす。(皮が薄いのでスルッと剥けます。下写真)
3.皮をスライスし、熱湯で茹でこぼす。
4.薄皮がついたままの身を刻む。
5.深い耐熱容器に、皮を入れその上に身をのせ、
  砂糖を入れレモン果汁をかけ電子レンジで最初に5分。アクを取り更に5分。

*砂糖の目安は、黄金柑1個につき大匙1杯程度です。
*量により加熱時間は調整して下さい。

薄皮も食べれるものなので一緒に入れてしまいましたが、
違和感はまったくありませんでした。
外皮も薄いので電磁レンジでも十分柔らかいマーマレードが出来ましたよ。
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# by haru-ajisan | 2006-04-15 22:04 | +喫茶部

ひじきごはんと茹で豚

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残ったヒジキの煮物をあわせた混ぜごはんと、梅肉ソースを絡めた茹で豚、
今年もそろそろ終わりを告げようとしているプチヴェール、後はトロ~リ半熟のゆで卵です。
  
梅肉ソースは、梅肉に水を切ってくずした豆腐と酒・みりん・醤油などを合わせたもの。
とろりとしているのでお肉に絡みやすいです。
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# by haru-ajisan | 2006-04-12 18:49 | るる姉食堂
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・ドライプルーンとブルーベリーのレンジジャム  ・生姜風味のコロコロラスク
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# by haru-ajisan | 2006-04-12 18:44 | +喫茶部

海と山と富士山のある沼津での美味しい暮らし♪


by るる
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