おひとりさまチーズフォンデユ

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一人の時はもっぱら蒸篭で野菜を蒸して食べています。
甘み旨みも増すのでシンプルに塩とオリーブオイル等でも十分美味しいのですが、
タレを2,3種類用意して食べれば、蒸篭二段分はペロリとたいらげてしまいます。
今回はチーズフォンデュ(ちょっと無理がありますが・笑)なので、
ブルーチーズと豆乳をあわせたソース付です。
野菜が蒸しあがる2,3分前にレンゲごと入れれば出来上がり♪
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by haru-ajisan | 2007-01-31 21:17 | るる姉食堂

海と山と富士山のある沼津での美味しい暮らし♪


by るる
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