あさりとシラスの和風パエリア磯の香り

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・あさりとシラスの和風パエリア磯の香り ・温野菜サラダ ・ほうれん草とフェタチーズのサラダ

友人と飲みに行く予定だったけど、人数が減ったので我が家に招待する事にしました。
テーマは沖縄だったのに、夕方の6時近くまでジムで頑張ってしまい買い物にいく時間がなくなってしまったので、得意の適当メニューになりました。
当然テーブルコーディネートなんて洒落た事はまったく出来ませんでした。
和風パエリアはサフランが少なすぎてパンチに欠けてしまったので、
生海苔とオリーブオイルとナンプラーで作ったソースをかけました。

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・丸ごとトマトのスープ

トマトのスープは、湯剥きしたトマトとはちみつ・レモン・オリーブオイル・塩をあわせ
フードプロセッサーにかけたもの。
電子レンジで柔らかくしたトマトを丸ごと入れた、食べるスープです。

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友人のお土産のケーキはもちろん別腹です!
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by haru-ajisan | 2006-06-03 18:59 | るる姉食堂

海と山と富士山のある沼津での美味しい暮らし♪


by るる
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