沼津産山正のからすみで、からすみのスパゲティー♪

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沼津産からすみと甘葱のスパゲティー

お正月に買った山正の自家製からすみで、からすみのスパゲティー。
からすみと言ったら長崎産が有名だそうですが、沼津だって負けてはいませんよ!
木枯らしが吹き始めた頃から店の前でプックリと太った黄金色のからすみが日光浴をする光景は、私の中の冬の風物詩となっています(笑)。

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修善寺の農の駅で買ってきた葱が、程よく塩気を含んだからすみと合わさって甘みが倍増しております~
副菜は、菜の花にツナとポン酢とマヨネーズをかけて仕上げにパルメザンチーズをふったものと、豚汁の豆乳バター風味。
残り物の煮詰まりかけた豚汁は、写真は豆乳だけを入れたもので、飲んでみたらコクがなかったのでバターを落としてみたらなかなか美味しく仕上がりました!
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Commented at 2015-01-10 00:33 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by haru-ajisan at 2015-01-13 15:09
鍵コメさん
こんにちは。
いつもありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

義母は、怪我が元で最終的には肺炎で亡くなりました。
入院中の一ヶ月半は必至で看病したので、
その事についての悔いはありませんが、
生前親孝行らしい事をしてあげられなかったのが悔やまれます。
元々二世帯住宅で建てた家なので、今は家が広すぎて持て余している状態です。
削れるものなら削りたい(笑)





by haru-ajisan | 2015-01-09 18:03 | るる姉食堂 | Comments(2)

海と山と富士山のある沼津での美味しい暮らし♪


by るる
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