今年最後のついたち市

毎月アーケード名店街で開催されているついたち市に行きました。
月末月初は忙しいからうっかり忘れる事も多いのだけれど、
今回は切らしてしまったお醤油を買わなかればいけなかったから、行けて良かったです。

今回購入したのはこちら♪

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天野醤油さんの「本丸亭」と「本仕込味噌」は我が家の定番。
本丸亭は、天野醤油の醤油の中でももっともキリッとした味わい。
煮物なんかの時は、まろやかで濃口の甘露醤油とブレンドして使ったりしています。

後は行くと必ず買う「後藤のたまご」に目についた野菜をちょこちょこと。
大中寺いもは沼津の特産品。
美味しいんだから~♪
最近は無農薬や減農薬野菜の出店も増えてきて嬉しいなぁ。

沼津も若手の農家さんが頑張っているみたいですよ!

沼津の市は、後は15日の稲荷市があります。
これまた忙しい週で、最近はなかなかいけないのだけれど、今年最後の稲荷市。
頑張っていきたいな~♪
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# by haru-ajisan | 2016-12-01 18:10 | 沼津+イベント | Comments(2)

作りおきランチ♪

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インスタの方が美味しそうに見えるのは、iPhone7にしたからかな?!

野菜はまだまだ高いけれど、秋刀魚は安くなりましたね~
師匠直伝のレシピが大活躍な今日この頃♪
基本何でも塩コショウの夫にバルサミコ酢煮を出したら、とりあえずはOKだったようで一安心。

混ぜご飯は食べないし、厚揚げやアボカドも好きじゃないっていうし、
食の好みが合わないのは本当に困ります~~

・秋刀魚のバルサミコ酢煮
・温泉卵
・きゅうりとトマト
・ピーマンのバジル醤油
・里芋のポテサラ
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# by haru-ajisan | 2016-11-04 19:31 | るる姉食堂 | Comments(0)

沼津市長選、新人の大沼あきほ氏が新市長に決まりました。
気になる投票率は、40.94%
今回は沢山の呼びかけがあったから正直もう少し行くかなと思っていたけど、
昨日の閑散とした投票所を見て、個人的に40%に下方修正(何様?!笑)。と、ほぼ当たりました。
ちょっとがっかりだけれど、増えていることは確かですからね!
いずれにしても新市長の今後の活躍に期待しましょう!

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さてさて、久しぶりにお店紹介です。
大仁にある「ぜんな」さん。


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場所は大仁駅のすぐ近く。
かき氷で有名なふかせをそのまま南に下ってすぐのカーブした左側。
隠れ家的なお店かと思い込んでいたけれど、
お店の前には10台くらいとまれる駐車場もあってとっても立派な建物でした。


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店内は吹き抜けの広々としていて、足触りのいい杉の床が温かい雰囲気。
満席の為、店内の写真は撮らなかったけれど、カウンターと厨房部分を(写真撮影許可済み)


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選んだのは、ヘルシーな野菜中心のワンプレートに玄米とお味噌汁のついた、
本日のランチプレート 1.500円(税抜)
内容は、紫蘇の酵素ジュース・柿とかぶのゴマ和え・里芋の菜花あんに焼き魚など。
お皿の真ん中にあるお豆腐も、野菜スティックの金山寺味噌も手作りだそうでとっても美味しい!
鉄分豊富なひじきは鉄鍋でさらに鉄分補給したりと、しっかりと考えて作られているところが嬉しいです。
右上の白いレンゲの丸いオレンジが何かな~と思ったら、柿を小さくくりぬいたものでした。
玄米のごはんもお味噌汁もとっても美味しい~♪


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こちらのお店は、オーナーさんもスタッフの方々もすべて女性。
玄関までは車いすでも入れるようにスロープになっていて、店内もバリアフリー。
トイレにもとってもかわいくお花が設えてありました。


帰りがけに、お店の方が提供している食材等について詳しくお話をして下さいました。
オーナーのお父様は医学博士で食養の権威だったそうで、
オーナーが小さい頃から実践していた玄米や健康食を提供したいと始めたそうです。
なるほど、話を聞けば聞くほど食の持つエネルギーに感銘!
体はもちろん、心の奥まですっきりリセットしてくれるような素敵なお店でした。

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玄米レストランぜんな  HP
伊豆の国市大仁475
Tel.0558-76-1073

☆営業時間☆ 
LUNCH & TEA 11:00~17:00(LUNCH 14:00 L.O.)
DINNER 17:00~21:00L.O. 2日前までのご予約制
CLOSE 水曜日
駐車場完備
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# by haru-ajisan | 2016-10-31 20:47 |  :伊豆・田方 | Comments(2)

11月30日は、沼津市長選です。

20歳未満の有権者の方のみの様ですが、投票寺に申請するともらえる投票証明書で、
沼津市内の↓のポスターを貼ってあるお店で割引サービスがあるそうです。(一部訂正しました。)
一部のお店では20歳以上も対象となっているらしく、
某SNSのグループでは、みなさんこぞって投票証明書をUPしています(笑)
選挙割FB

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言いたい放題!(笑)↓
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# by haru-ajisan | 2016-10-28 19:28 | 日々のくらし

カムジャタンの至福♪

カムジャタン!
我が家で一番登場率の高い鍋です。
お鍋と言えば〆ですよね~♪
最近は、年齢的にお鍋の〆まで行きつかなくなってきたので、
翌日に持ち越してドリア風にして食べるのがマイブームです。

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残ったスープとごはんを混ぜたら卵をぽとり。
その上にとろけるチーズをかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで。
出来上がりに細ねぎと大葉とごま油をチョロリ。
美味しい~♪♪

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この日は、残ったジャガイモにミディトマトと刻みカクテキ、仕上げにもみ海苔とセロリの葉。
卵とチーズは定番です。
セロリの葉は色が欲しかっただけで、特に意味はありません(笑)

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カムジャタンのレシピはは、どんどん自己流になってきて、
お肉はスーパーアオキで売っている100g88円の国産牛の豚軟骨を使用。
柔らか~く煮込むと、ほろほろのお肉にコリコリとした軟骨が美味しいのですよ~♪
材料は、定番の豚軟骨+メイクイーン。
野菜は適当~今回は、長ねぎ、玉ねぎ、白菜、もやし、豆苗、エゴマの葉
味付けは、酒+コチュジャン+味噌+醤油+しょうが・にんにくすりおろし+牛出汁スープ
仕上げに、韓国唐辛子+エゴマの粉

カムジャタンの要素は豚肉とじゃがいもだけになっていますが、何度食べても飽きないお鍋。
調味料は煮込みながら味を足していけば、誰が作っても美味しくできますよ~
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# by haru-ajisan | 2016-10-17 16:53 | るる姉食堂